طريقة عمل صينية الكوسة بالريحان و الموزاريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الكوسة بالريحان و الموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 شريحة ثمرة كوسة ،
- 2 شريحة ثمرة طماطم ،
- 0.5 كوب بصل (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (مقطع)
- 0.75 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
ضعي شرائح الكوسة و شرائح الطماطم و البصل في الصينية ثم تبليها بالملح و الفلفل.
-
4
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 30 - 35 دقيقة مغطاة.
-
5
ارفعي الغطاء عن الصينية ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 20 دقيقة.
-
6
ضعي الريحان على الوجه ثم اضيفي الجبن و وزعيه جيدا ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
-
7
قدمي صينية الكوسة بالريحان و الموزاريلا مع الأرز بالشعيرية.