صينية الخضار بوردات البطاطس البيوريه
Ingredients
- خضار مشكل
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- مكعب بصلة
- ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر ناشف
- روزماري مجفف
- 3 كيلو بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- لبن
- 3 بيض
Preparation
-
1
يشوح البصل والثوم في ملعقة الزيت والزبدة جيدا ثم يضاف الخضار
-
2
يتبل بالملح والفلفل والزعتر والروزماري ويوضع الخضار في صينية بايركس
-
3
تتبل البطاطس بالملح والفلفل الاسود ثم يضاف البيض واللبن
-
4
توضع البطاطس في كيس حلواني ثم تشكل وردات على وجه البايركس
-
5
يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخنا