طريقة عمل صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو بطاطس شرائح رفيعة (مقشرة ومقطعة)
- 0.25 كوب 1 كريمة طبخ
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة روز ماري
- 1 كوب سبانخ (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب جبن بارميزان وشيدر
- ملح و فلفل
Preparation
-
1
سخني الفرن عند درجة حرارة 250 درجة .
-
2
على نار متوسطة ضعي الكريمة والثوم والروزماري والملح والفلفل و إتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر.
-
3
ضعي السبانخ في وعاء كبير و أضيفي إليه الماء المغلي لمدة 10 دقائق .
-
4
صفي السبانخ من الماء و جففيها جيدًا بواسطة فوطة نظيفة ثم ضعي عليها الملح والفلفل .
-
5
إدهني صينية الفرن بالزبدة ثم ضعي طبقة من البطاطس ثم طبقة من السبانخ ثم البطاطس .
-
6
صبي الكريمة فوق البطاطس .
-
7
إدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى يحمر الوجه .
-
8
إخرجيها من الفرن ثم وزعي الجبن على الوجه .
-
9
إدخليها مرة أخرى لمدة 10 دقائق .
