صينية قرنبيط بالبشاميل
Ingredients
- قرن بيط (مسلوق)
- سمنه
- بصل
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- ملح
- فلفل أسود
- كمون (ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة سمنه
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 لتراً لبن
- جبنة موتزاريلا
Preparation
-
1
يشوح البصل في السمنة مع الملح والفلفل والقرفة والجنزبيل والكمون
-
2
ثم يضاف له القرنبيط ويشوح
-
3
في طاسة أخرى يحمر الدقيق في السمنة
-
4
ثم يضاف اللبن مع استمرار التحريك حتى الحصول على البشاميل
-
5
في وعاء الفرن يوضع القرنبيط وفوقه البشاميل
-
6
ويضاف لها الجبنة الموتزاريلا على الوجه
-
7
وتدخل الفرن
-
8
وتقدم ساخنة