طريقة عمل صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لحم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- شريحة بطاطس
- ثوم مفروم (حسب الرغبة )
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- كمون
- طماطم
- مكعب مرقة دجاج
- ملح
- قرفة
- قليل ماء
- معجون طماطم
Preparation
-
1
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.
-
2
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية.
-
3
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس.
-
4
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة.
-
5
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم .
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed it and learned something new. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. Thanks for reading!
