صينية كوردن بلو
Ingredients
- صدر دجاج
- تركي مدخن
- شريحة جبنة
- عصير ليمون
- بيض
- لبن رائب
- 6 مردة ديجون
- دقيق
- بقسماط
- زيت
Preparation
-
1
يخلط الليمون واللبن الرايب المستردة والملح والفلفل
-
2
تضاف الفراخ وتترك في التتبيلة حوالي ساعتين
-
3
يضاف البيض على الفراخ
-
4
توضع الفراخ في الدقيق، ثم التتبيلة، ثم في البقسماط
-
5
تقلى في زيت غزير وساخن
-
6
يرص البانيه في بايركس، ثم التركي، ثم الجبنة الشيدر
-
7
توضع في الفرن
-
8
تزين بالبقدونس