صينية بطاطس بالكفتة
Ingredients
- بقدونس (مفروم)
- بصل (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بقسماط (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- بهارات كفتة
- بيضة
- دقيق
- 0.5 كيلو بطاطس
- 2 بصل
- 2 قرفة
- ثوم (مفروم)
- زيت
- ثوم (مفروم)
- قرفة (مطحون)
- 3 كوب عصير طماطم فريش
- 3 ملعقة كبيرة صلصة جاهزة
- زيت
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
تخلط مكونات التتبيلة ثم يتبل بها اللحم المفروم، ويصنع منه كرات متوسطة
-
2
تعفر الكرات بالدقيق.
-
3
يشوح الثوم في الزيت على النار ثم يضاف البصل والبطاطس وعيدان القرفة مع التقليب.
-
4
يشوح الثوم في الزيت على النار ثم تضاف الصلصة وتقلب.
-
5
يضاف عصير الطماطم والقرفة ثم تترك حتى تتسبك قليلا.
-
6
ترص الخضروات في صينية فرن ثم يضاف الصوص وفوقه كرات الكفتة.
-
7
تسوى بالفرن ثم تقدم مزينة بالبقدونس.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make a potato tray with kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other tutorials on our website. Thanks for reading!