طريقة عمل ستيك مشوي بخل التفاح بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك مشوي بخل التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحم شرائح
- 2 بصلة (مفروم)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- 0.25 كوب خل تفاح
- 3 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
تغسل شرائح جيداً، وتترك في مصفاة لتتخلص من الماء الزائد.
-
2
يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه خل التفاح وصلصة الطماطم والسكر البني، وتخلط جيداً.
-
3
يضاف إليه الملح والفلفل الاسود والثوم البودرة، ويقلب مرة أخرى.
-
4
توضع شرائح اللحم في التتبلية، وتدعك بها جيداً.
-
5
تترك في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين.
-
6
تدهن الشواية الكهربائية بالزيت، وترص عليها شرائح اللحم.
-
7
تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الخضار السوتيه.
