طريقة عمل استراجانوف الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير استراجانوف الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع)
- 2 كوب شرائح مشروم
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 علبة شوربة دجاج كريمي
- 0.5 كوب زبادي
- 0.25 كوب ماء
- 1 رشّة بابريكا
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت تسخن.
-
2
ضعي قطع الدجاج في الزيت مع الإستمرار في التقليب حتى النضج.
-
3
ارفعي الدجاج من المقلاة ثم ضعيه جانبا.
-
4
ضعي باقي كمية الزيت في المقلاة ليسخن ثم ضعي المشروم و البصل و قلبي حتى يذبل المزيج.
-
5
ضعي شوربة الدجاج الكريمي و الزبادي و الماء في المقلاة و قلبي.
-
6
ضعي الدجاج على مزيج المشروم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
-
7
ضعي البابريكا على مزيج الدجاج و المشروم و قلبي.
-
8
ضعي استراجانوف الدجاج بالمشروم في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا.
