استاكوزا ثارمادور

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي ماء و جزر و بصل و كرفس في وعاء علي النار

  • 2

    ضيفي قشر الاستاكوزا علي البخار و غطيهم بورق الفويل

  • 3

    ضيفي قطع الاستاكوزا في طاسه بها زيت و زبدة و قليل من الثوم و البصل

  • 4

    تبليها بالملح و الفلفل و الزعتر و المستردة و عصير الليمون

  • 5

    ضيفي قليل من الدقيق و قلبيهم ثم ضيفي المرقة و الكريمه اللبانى و الجبنة البارميزان

  • 6

    ضعي في طاسه الزبدة و زيت الزيتون و الزعتر و الملح و الفلفل وقلبيهم مع الخضار السوتيه

  • 7

    ضعي قشر الاستاكوزا في صينيه و احشيها بقطع الاستاكوزا

  • 8

    رشي علي الوجه الجبنة البارميزان و ادخليها الفرن حوالي 10 دقايق و قدميها مع خضار سوتيه