استاكوزا ثارمادور
Ingredients
- 6 ااكوزا
- 6 قشر ااكوزا
- زبدة
- زيت زيتون
- ثوم
- بصل
- زعتر
- 6 مردة
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- جزر
- بصل
- كرفس
- ماء
- عصير ليمون
- دقيق
- كريمة
- ملح
- فلفل أسود
- جبن بارميزان
- بروكلي سوتيه
- بطاطس سوتيه
- جزر سوتيه
Preparation
-
1
ضعي ماء و جزر و بصل و كرفس في وعاء علي النار
-
2
ضيفي قشر الاستاكوزا علي البخار و غطيهم بورق الفويل
-
3
ضيفي قطع الاستاكوزا في طاسه بها زيت و زبدة و قليل من الثوم و البصل
-
4
تبليها بالملح و الفلفل و الزعتر و المستردة و عصير الليمون
-
5
ضيفي قليل من الدقيق و قلبيهم ثم ضيفي المرقة و الكريمه اللبانى و الجبنة البارميزان
-
6
ضعي في طاسه الزبدة و زيت الزيتون و الزعتر و الملح و الفلفل وقلبيهم مع الخضار السوتيه
-
7
ضعي قشر الاستاكوزا في صينيه و احشيها بقطع الاستاكوزا
-
8
رشي علي الوجه الجبنة البارميزان و ادخليها الفرن حوالي 10 دقايق و قدميها مع خضار سوتيه