صرر السبرينج بحشو الدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الشعيرية الصيني في قليل من الماء الدافيء لمدة عشر دقائق ثم صفيها

  • 2

    في طاسة على النار ضعي الزيت مع البصل والثوم المفرومين وقلبيهما جيدا مع مكعب مرقة حتى يتغير لونهم

  • 3

    اضيفي الدجاج المفروم والملح والفلفل واستمري في التقليب ثم الجزر والمشروم المبشور واستمري في التقليب قليلا

  • 4

    استخدمي الأعواد الخضراء في البصل الأخضر لربط السبرينج رولز عن طريق وضعها في ماء مغلي لتلين ويسهل ربطها

  • 5

    افردي شرائح السبرينج رولز وضعي فيها قليل من الحشو وقليل من الشعرية اغلقيها عن طريق لم أطرافها الأربعة وربطها بعروق البصل الأخضر

  • 6

    اقليها في زيت غزير ساخن وقدميها ساخنة مع الصويا صوص