طريقة عمل سويسرول بصوص الشيكولاتة و المكسرات بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول بصوص الشيكولاتة و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إفصلي صفار البيض عن البياض.

  • 2

    في بولة كبيرة الحجم قومي بخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر بالمضرب الكهربائي.

  • 3

    ضعي قشر الليمون على بياض البيض و قلبي حتى يصبح المزيج كريمي.

  • 4

    في بولة أخرى قومي بخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر ثم ضعي الفانيليا و اخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ضعي مزيج بياض البيض على مزيج صفار البيض تدريجياً مع التقليب برفق.

  • 6

    اضيفي الدقيق و البيكينج بودر والملح تدريجيا إلى مزيج البيض.

  • 7

    احضري صينية مربعة ثم ضعي بها ورق زبدة و ادهنيها بالزبدة ثم ضعي مزيج الدقيق و البيكنج بودر.

  • 8

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.

  • 10

    اخرجي الصينية من الفرن واقلبيها على ورق زبدة اخرى.

  • 11

    ازيلي ورقة الزبدة من السابق واتركي الكيك حتى يبرد.

  • 12

    ضعي طبقة من صوص الشيكولاتة و قومي بفردها برفق ثم ضعي المكسرات.

  • 13

    قومي بلف السويسرول برفق و ضعيه في الثلاجة لمدة 90 دقيقة حتى يتماسك.

  • 14

    و يقدم.

We hope you enjoyed this tutorial on how to make Swiss roll with chocolate sauce and nuts. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And don't forget to share this recipe with your friends and family!