طريقة عمل صوص التشيز كيك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التشيز كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أزيلي عيدان الفراولة ثم إغسليها جيداً بواسطة الماء وضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل   .

  • 2

    في وعاء صغير الحجم ضعي الماء و نشاء الذرة ثم إخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس  .

  • 3

    ضعي مزيج النشاء في قدر على النار ثم أضيفي السكر و قطع الفراولة  .

  • 4

    حرّكي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي و تحصلي على مزيج صلصة متماسك   .

  • 5

    أبعدي القدر عن النار ثم إخلطي المكونات بواسطة خلاط كهربائي لتصبح ناعمة  .

  • 6

    أعيدي قدر الى النار من جديد ثم إتركيه حتى يغلي المزيج و يتماسك   .

  • 7

    أضيفي الفانيليا و  ملون الطعام الأحمر حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم أبعدي الصلصة عن النار  .