صوص المشروم من الصوصات التي تقدم بجانب العديد من الأكلات مثل المشويات والمكرونات وغيرها ،ويساعد على تحسين المذاق كما أن له فوائد غذائية عديدة ،تعرفوا على طريقة تحضيره في خطوات بسيطة
Ingredients
- 0.25 كيلو مشروم شرائح
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم (مفروم)
- 1 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق (ملعقة طعام)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (ملعقة طعام)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة طعام)
- رشّة فلفل أسود
مل وصفة مشابهة : طريقة عالصوص البني
نضيف الثوم والبصل أولًا للمقلاة لأنهما يأخذان وقت أطول في التحضير
- يجب أن نضيف اللبن والدقيق تدريجيًا حتى يخرج صوص المشروم بدون أي تكتلات
- تناول صوص المشروم يساعد على الوقاية من هشاشة العظام
- صوص المشروم يساعد على تعزيز الجهاز المناعي
- يساعد صوص المشروم على تنشيط الدورة الدموية
- صوص المشروم يساعد على تسهيل وتحسين عملية الهضم
- 8797 جم كل 87 من صوص المشروم تكفي شخص واحد وتحتوي على 97 سعر حراري
Preparation
-
1
نحضر مقلاة ،ونضع فيها الزيت ، نترك المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت
-
2
نضيف الثوم والبصل للمقلاة مع التقليب في الزيت حتى يذبلا ويصبح لونهما أصفر
-
3
نضيف المشروم ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى يتغير لونه
-
4
نضيف الدقيق واللبن تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى نحصل على صوص المشروم
-
5
نرفع الصوص المشروم من على النار ونقدمه بجانب الستيك
That's it for this guide on how to make mushroom sauce. I hope you found it helpful and that you'll be able to make a delicious sauce using this recipe. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!