سوفليه البطاطس باللحم المفروم ، بالفرن يتم إعدادها بقوالب الكب كيك مع طبقة مقرمشة من فتات الخبز عليها ويتم تحميصها بالفرن مع الزبدة، وتتضمن حشوتها من اللحم البقري أو الضأن ويتم تقديم سوفليه البطاطس باللحم مع السلطةأو كوب من اللبن .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نهرس البطاطا، ونرش عليها الملح والفلفل، ونضيف الحليب مع التحريك، ونضعها جانباً

  • 2

    نسخن الزيت بالمقلاة ونحمص به البصل لدقيقتين، ثم نضيف اللحم المفروم، ويُقلى حتى ينضج، ثم نضيف الصنوبر، ونحرك قليلاً

  • 3

    ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة ونرش عليها فتات الخبز ونضع هريس البطاطا حتى يملئ نصفها، ونضع حشوة اللحمة فيها، ثم نضع طبقة أخرى من هريس البطاطا

  • 4

    ندهن سطح البطاطا بالزبدة ونرش عليها فتات الخبز، ونحمصها بالفرن المحمى على 400 فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة، وأصبحت جاهزة للتقديم

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make potato souffle with minced meat. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!