سندويشات تورتيلا باللحم المفروم ، الجميع يحب التورتيلا وتتميز هذه الوصفة بشرائح التورتيلا المقرمشة والمحشية باللحم والجبن وتوابل تاكو المكسيكية التي تعطي مذاقاً رائعاً للطبق ولا يحتاج تحضيرها وقتاً طويلاً فهي سهلة وسريعة .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رطل لحم بقري (مفروم)
- 1 وقية توابل تاكو
- 4 شريحة تورتيلا الطحين
- 0.5 كوب جبن ناتشو
- 4 شريحة تورتيلا محمّصة
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- 2 كوب خس (مقطع)
- 1 حبة طماطم (مقطع)
- 1 كوب برش مزيج من الجبن المكسيكي
Preparation
-
1
نحمّي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف اللحم المفروم ونحرك حتى ينضج لمدة 3-5 دقائق ثم نضيف توابل تاكو . نصفي اللحم من الدهون الزائدة ونضعه جانباً .
-
2
نحضّر كلاً من التورتيلا وجبن الناتشو حسب التعليمات الموجودة على المغلف .
-
3
نضع اللحم المفروم في منتصف كل قطعة تورتيلا ثم نضع فوقه جبن ناتشو ثم التورتيلا المحمصة التي نمد فوقها طبقة من الكريمة الحامضة والخس والطماطم والجبن . نكرر العملية حتى تنتهي كمية التورتيلا لدينا .
-
4
نثني أطراف التورتيلا حتى منتصف كلٍّ منها ونغلقها بإحكام .
-
5
نحمي 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة ونضع فيها التورتيلا حتى يصبح وجهها السفلي ذهبياً أي لحوالي دقيقتين ثم نقلبها للطرف الآخر لمدة 1-2 دقيقة ثم نقدمها ساخنة على الفور .
And that’s how you make a tortilla sandwich with minced meat. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!