سمك مشوي بالبطاطس

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل السمك بالملح والفلفل وزيت الزيتون والروزماري المفروم والزعتر المفروم وقليل من عصير الليمون

  • 2

    يوضع السمك في صينية مفرود عليها ورق ألمونيوم ومعها قطع البطاطس ويدخل فرن حتى ينضج

  • 3

    يضاف اليه مكعبات الطماطم والزيتون والروزماري المفروم والزعتر المفروم وملح وفلفل وكابري

  • 4

    يقلب جيدا مع قليل من الماء حتى يثقل ثم يقدم السمك مع صوص الزيتون