سمك مرجان بالخضار

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى الجزر والكرفس والبصل الأخضر شرائح سيحى الزبدة على النار وشوحى بها الخضار

  • 2

    أضيفى القليل من بيون السمك

  • 3

    أضيفى القليل من الملح والفلفل الأبيض

  • 4

    أنزعى الشوك والعظام من سمك المرجان

  • 5

    تبلى السمك بالملح والفلفل الأبيض والليمون

  • 6

    شوحى السمك وسويه فى القليل من زيت الزيتون

  • 7

    أضيفى مقدار قليل من الزبدة وقلبيها مع السمك

  • 8

    أضيفى القليل من بيون السمك فى طاسة تحمير السمك وضعيه على السمك فى طبق التقديم