طريقة عمل سمك مقلي بعصير البرتقال بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مقلي بعصير البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل السمك جيداً، وينظف من الداخل والخارج، ويترك جانباً.

  • 2

    يوضع الثوم في وعاء، عصير البرتقال وعصير الليمون والملح والكمون وبهارات السمك، ويخلط جيداً.

  • 3

    يوضع السمك في التتبيلة، ويدعك بها من الداخل والخارج.

  • 4

    يترك السمك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.

  • 5

    يرفع السمك من التتبيلة، ويوضع في الدقيق، ويقلب على الجانبين حتى يغطيه الدقيق بالكامل.

  • 6

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 7

    يقلى السمك في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.

  • 8

    يراعى تغطية الوعاء حتى لا يتناثر الزيت، وحتى ينضج السمك بشكل جيد.

  • 9

    يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    يوضع في الطبق، ويقدم مع أرز السمك.

And that’s how you make fried fish with orange juice! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!