طريقة عمل سمك بصلصة الطماطم

سمك بصلصة الطماطم

Ingredients

• 1 كيلو سمك فيليه
• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• بصلة (مفروم)
• 0.5 كوب كزبرة خضراء
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة كمون (ناعم)
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• دقيق للتغليف

Preparation

• 1

  تضرب قطع الطماطم في الخلاط

• 2

  يشوح البصل في الزيت

• 3

  يضاف الثوم ويقلب كل الخليط

• 4

  يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود

• 5

  يخلط الثوم والكمون والملح وعصير الليمون

• 6

  تقلب قطع السمك في الدقيق ثم تقلى في الزيت

• 7

  يوضع خليط الطماطم في البايركس

• 8

  تضاف الكزبرة المفرومة

• 9

  تضاف قطع السمك إلى الخليط في البايركس

• 10

  تضاف على الوجه المزيد من الصلصة

• 11

  يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج

• 12

  يغرف ويقدم