سمك بوري مشوي بالردة
Ingredients
- سمك بوري
- فلفل اسود
- كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة
- بربيكا
- ملح
- شطة
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- طماطم
- بصلة
- فلفل أحمر (حار)
- ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- ردة
Preparation
-
1
يوضع الفلفل الالوان المقطع والفلفل الحار والثوم والشبت والكزبرة
-
2
تتبل بالملح والفلفل والشطة والكمون والبابريكا
-
3
يضاف البصل والثوم البودرة وقليل من الزيت وعصير الليمون
-
4
يقلب الخليط جيدا ثم نحشى به السمكة ويضاف عليها زيت وردة
-
5
في صينية الفرن يوضع حلقات من البصل وتضاف السمكة
-
6
تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم