سمك بوري بالخضار
Ingredients
- كيلو سمك بوري
- 3 جزر (مقطع)
- ملح
- كمون
- شطة بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بقدونس (مفروم)
- 3 طماطم (مقطع)
- 0.5 كيلو بطاطاس (مقطع)
- ثوم
- بصل
Preparation
-
1
نغسل السمك جيدًا ثم نحشي السمك بالثوم المهروس ويسخن الفرن على 180 درجة
-
2
نحضر صينية ونرص بها البصل الحلقات ثم البطاطس والجزر ثم الطماطم ثم البقدونس المفروم ثم تضاف السمكة
-
3
نخلط الثوم و الزيت و كمون و ملح و شطة و ترش التتبيلة على الخضار و السمكة
-
4
يوزع الزيت على وجه الصينية وندخل الصينية الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة
