سمبوسك الخضار
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشّة ملح
- ماء
- مكعب بطاطس (مسلوق)
- بسلة (مسلوق)
- جزر (مبشور)
- بصل
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
إخلطى مقادير العجينة ثم إتركى العجينة لترتاح
-
2
إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
-
3
قطعى العجينة لدوائر
-
4
طريقة أعداد الحشوإقلى البصل فى الزيت وأضيفى له الملح والفلفل الأسود والبهارات
-
5
طريقة أعداد الحشو
-
6
أضيفى باقى الحشو وإحشى بها العجين وأغلقى الاطراف جيداً
-
7
إقلى السمبوسك فى الزيت وقدميه وزينى الطبق بالبقدونس المفروم