طريقة عمل سمان بصلصة حلوة و حارة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمان بصلصة حلوة و حارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي العسل الأسود و عسل النحل و البصل الأخضر و الفلفل الحار و صوص الصويا و الملح و الفلفل

  • 2

    ?تبلي السمان جيدا بالخليط السابق

  • 3

    ?ضعي ورق الموز علي نار أو حرارة

  • 4

    ?لفي السمان بورق الفويل و عليه ورق الزبدة ثم ورق الموز أو ورق الخس و ادخليهم الفرن لمدة 45 دقيقة .

  • 5

    بطاطس بيوريه

  • 6

    ?إخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة و القشطة و الملح و الفلفل و الريحان المفروم .