سلطة سويسرى مشكلة على الطريقة الفندقية
Ingredients
- 2 ثمرة خيار
- 2 ثمرة طماطم
- 2 ثمرة بنجر (مسلوق)
- 2 ثمرة جزر
- 0.5 ثمرة كرنب أحمر
- 0.5 ثمرة كرنب أبيض
- 2 ثمرة فجل أبيض
- ثمرة بصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- ملعقة صغيرة سكر
- خل أبيض
- بقدونس (مفروم)
- 6 مردة
- زيت الزيتون
- ملح
- فلفل أبيض
- خس لولو
Preparation
-
1
قطعى الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض
-
2
أضيفى لكل منهما الملح والفلفل الأبيض والخل الأبيض والشبت والبقدونس والبصل المفرومين
-
3
قطعى الخيار وأضيفى الخل والمستردة والبقدونس والثوم المفرومين وزيت الزيتون وقلبى
-
4
أبشرى الجزر وأضيفى رشة سكر والقليل من البصل المفروم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأبيض
-
5
أبشرى الفجل الأبيض وأضيفى الملح والفلفل الأبيض والخل والبصل والبقدونس المفرومين
-
6
قطعى البنجر المسلوق وأضيفى الملح والفلفل الأبيض والزيت والسكر والخل والبصل المفروم
-
7
ضعى كل نوع من الخضار مع الدريسنج فى طبق التقديم مع ورق خس اللولو وقدميها
