طريقة عمل سلطة ميموزا الروسية

سلطة ميموزا الروسية من السلطات المميزة بشكلها الراقي الذي يضيف لمائدتك شكلاً جميلاً في المناسبات بالإضافة إلى مذاقها الرائع بطبقاتها ومكوناتها ستحبونها بالتأكيد .

Ingredients

لتحضير السلطة:

• 4 حبة بطاطس (مسلوق)
• 2 علبة طون
• 2 بصلة
• 3 حبة جزر
• برش جبنة
• 6 حبة بيض (مسلوق)
• مايونيز
• ملح (حسب الذوق)
• رشّة فلفل أسود

لتحضير التتبيلة:

• ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 0.25 كوب ماء

للتزيين:

• صفار بيض (مسلوق)
• شبت أخضر

Preparation

• 1

  نفرم البصل ناعماً ونضيف رشة ملح وتتبيلة السكر والخل والماء ونحرك ثم نبشر البطاطس والجزر والجبنة وبياض وصفار البيض .

• 2

  نصفي الطون من الزيت ونفتته بالشوكة ونضعه جانباً .

• 3

  نبدأ بوضع الطبقات في قالب دائري على طبق التقديم فنضع برش البطاطس ونوزعه ونضغطه قليلاً ثم رشة ملح وفلفل ثم مايونيز .

• 4

  بعدها طبقة من الطون والمايونيز ثم البصل ومايونيز ثم الجزر ورشة ملح وفلفل ومايونيز ثم برش الجبن ومايونيز .

• 5

  بعدها نضع صفار البيض ورشة ملح وفلفل ومايونيز ثم بياض البيض ورشة ملح وفلفل ومايونيز .

• 6

  نزين السلطة بالشبت المفروم وبرش صفار بيض حسب الذوق ثم نضعها في البراد لحوالي ثلاث ساعات حتى تتماسك الطبقات .

• 7

  نزيل القالب ونقطع الطبقات حسب الذوق وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for Russian Mimosa Salad. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!