طريقة عمل سلطة مكرونة روميسكو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة مكرونة روميسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 جم 300 باا مجففة
- 250 جم طماطم شيري أنصاف (مقطع)
- 80 جم جرجير صغير
- 1.5 كوب صوص روميسكو
- 0.25 كوب جبن بارميزان مبشور (ناعم)
- 0.25 كوب ورق ريحان (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ورق ريحان إضافي للتقديم (طازج)
Preparation
-
1
تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى جيداً و نعيدها للإناء .ط
-
2
يضاف البارميزان و صوص روميسكو و الزيت و يقلب ليتجانس و تضاف الطماطم والجرجير والريحان و يتبل بالملح والفلفل و تقلب بلطف لتتجانس و ينثر عليها الريحان الإضافي .
