سلطة مفورة تونسية من أنواع السلطات المناسبة للدايت فالخضار الموجودة فيها مطهية بالبخار وهي مشبعة ولذيذة وخفيفة على المعدة فيمكن تحضيرها في شهر رمضان وبتتبيلة شهية من زيت الزيتون وعصير الليمون .

Ingredients

لتحضير الصوص:

للتزيين:

Preparation

  • 1

    نقطع الخضار مكعبات ثم نطبخها على بخار الماء المغلي لحوالي نصف ساعة أو حتى تنضج .

  • 2

    نخلط في وعاء كلاً من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونحركها جيداً .

  • 3

    نضع الخضار في وعاء ونضيف فوقها الصوص ونحرك جيداً .

  • 4

    نزين طبق السلطة بالبقدونس المفروم والبيض المسلوق وبذلك تكون السلطة المفورة التونسية جاهزة للتقديم .

I hope you enjoyed learning about the modus operandi of the Tunisian Mufora salad. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other blog posts for more interesting food facts and history.