سلطة الخضار المشوية لذيذة للغاية ويمكن تحضيرها إلى جانب أي طبق على الغداء سواء الدجاج أو السمك أو اللحم أو الأرز أو كوجبة مغذية ومشبعة على العشاء وهي عبارة عن أي خضار متنوعة متوفرة في البيت توضع على الشواية ثم تقدم مع أوراق الخس وصوص مميز وتتبيلة شهية .

Ingredients

لتتبيل الخضار:

للتزيين:

لتحضير الصوص:

Preparation

  • 1

    نفرم الخضار ونضعها في وعاء ثم نضيف التوابل وزيت الزيتون ونقلبها جيداً ثم نضعها على الشواية الكهربائية ونقلّبها حتى تنضج من الطرفين .

  • 2

    أثناء ذلك نحضر الصوص فنخلط الزبادي مع الطحينة والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان حتى تمتزج جيداً .

  • 3

    نفرم الخس والجرجير فرماً خشناً ونضعها في طبق التقديم ثم نضع فوقها الخضار المشوية ثم الصوص ونزين بطماطم شيري وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم .

So, that's how you make a delicious grilled vegetable salad! I hope you enjoyed this recipe and will try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out!