طريقة عمل سلطة التونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 عبوة كبيرة من التونة بالزيت
- 5 شريحة أنشوجة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 بصلة حمراء صغيرة
- 3 بيضات (مسلوق)
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم
- 0.25 كوب مكعبات فلفل أحمر (حلو)
- 0.25 كوب مكعبات فلفل أصفر (حلو)
- ورقة خس
- عدد من الزيتون الأسود
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
Preparation
-
1
يصفى لحم التونة من الزيت بالعبوة، ويوضع فى طبق عميق ويهرس بالشوكة حتى يتفكك اللحم.
-
2
يضاف عصير الليمون والملح والفلفل والكمون إلى التونة، وتخلط المكونات جيداً.
-
3
تغسل حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح وترص فى طبق التقديم.
-
4
?يقشر البيض، وتقسم كل بيضة إلى نصفين بالطول، وتوزع بين حلقات الطماطم.
-
5
?تغسل أوراق الخس وتجفف، وتفرد فى وسط الطبق، ويسكب عليها خليط التونة.
-
6
تنثر مكعبات الفلفل الأحمر والأصفر على التونة، وتقطع البصلة إلى شرائح رفيعة وتنثر حلقاتها على السلطة.
-
7
?توزع شرائح الأنشوجة على طبقات السلطة، ويوزع الزيتون الأسود حولها، وتقدم مع الخُبز المحمص.
