طريقة عمل سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 ثمرة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* كزبرة (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* شبت (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * كمون (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فلفل أسود
مل وصفة مشابهة : طريقة عسلطة خضراء
- نحضر خليط الخضروات في وعاء ، وخليط التوابل في وعاء اخر
- نضع وعاء سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم في الثلاجة قبل التقديم حتى تتجانس الخضروات مع التتبيلة و تتشربها
- 6 تساعد سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم على الوقاية من سرطان البرواتا وسرطان عنق الرحم وسرطان المعدة والمقيم وكذلك سرطان البلعوم وسرطان المريء. كما يحمي من سرطان الثدي والفم
- تساعد سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم على تحسين الرؤية بسبب وجود فيتامين أ
- 220 طبق واحد من سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم يكفي فرد واحد يحتوي على سعر حراري (180 جرام)
Preparation
-
1
نقوم بتحضير الخضروات أولًا ،فنقوم بفرم الفلفل الأخضر والشبت و البقدونس ، ونقوم بغسل الطماطم بالماء الجاري ونقطعها لمكعبات صغيرة
-
2
نحضر وعاء نضع فيه الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل الأخضر والطماطم ، ونقلبهم معًا حتى يختلطوا و يتجانسوا
-
3
نحضر وعاء اخر نضع فيه الخل والثوم و الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تختلط التوابل
-
4
نضع خليط التوابل على خليط الخضروات ونقلبهم معًا حتى يختلطوا و يتجانسوا
-
5
نضع وعاء سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم في الثلاجة حتى وقت التقديم حتى تبرد وتتجانس
-
6
الآن طبق سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم جاهز للتقديم بجانب الأرز والكفتة