سلطة السردين المعلب ، سلطة سهلة ومغذية وهي تتكون من الجرجير والسردين والبصل والطرخون والكلمنتينا مع بذور اليقطين المحمصة وصلصة من الخل وعصير الليمون والزيت؛ طبق سهل يستغرق تحضيره 20 دقيقة فقط .
Ingredients
- 0.5 برش وعصير ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 كوب جرجير (مقطع)
- 0.25 بصلة حمراء (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة طرخون طازج (مقطع)
- 2 حبة كلمنتينا
- 1100 جم 1 علبة 100سردين بزيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة بذور يقطين (محمص)
- خل + زيت + توابل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نخلط في وعاء كلاً من برش وعصير الليمون وزيت الزيتون ونرش ملح وفلفل أسود حسب الذوق ونحرك المكونات جيداً .
-
2
نرتب الجرجير المقطع مع البصل الأحمر والطرخون في طبق التقديم .
-
3
نضع فوق المكونات قطع الكلمنتينا وسمك السردين وبذور اليقطين المحمصة ثم نرش ملح وفلفل حسب الذوق ونرش زيت زيتون وخل وأي نوع توابل تفضلون ثم يصبح طبق السلطة جاهزاً للتقديم .