سلطة لسان العصفور بالطماطم بطريقة جديدة وذلك بخلط الباستا مع الطماطم والبصل الأخضر وجبنة البارميزان والتوابل الإيطالية التي تعطي للطبق مذاقاً مميزاً ، و هي مناسبة كوجبة خفيفة على العشاء .
Ingredients
- 0.5 كوب 3 مرق دجاج
- 1.5 كوب باستا لسان العصفور
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 1 كوب طماطم كرزية (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 3 بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 كوب برش جبنة بارميزان
Preparation
-
1
نغلي مرق الدجاج على نار متوسطة في قدر عميق ثم نضيف باستا لسان العصفور ونحرك من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى تنضج الباستا تماماً .
-
2
نذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف الطماطم والثوم والتوابل الإيطالية ونحرك المكونات لمدة دقيقتين حتى تبدأ الطماطم بالنضوج وتصبح طرية .
-
3
نضع 1 ملعقة كبيرة زبدة والباستا والفلفل الأسود ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف البصل الأخضر والبارميزان ونحرك لمدة دقيقة وبذلك تصبح باستا لسان العصفور بالطماطم جاهزة للتقديم .
That's it! I hope you enjoyed this recipe for orzo salad with tomatoes. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the other recipes on our site for more culinary inspiration.