سلطة الملفوف والجزر المشوي للرجيم ، مناسبة للريجيم فهي مكونة من الخضار كما أنها صحية حيث يتم شوي الخضار في الفرن مع صلصة مميزة من الطحينة والليمون والعسل .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 475 فهرنهايت .

  • 2

    نضع الملفوف والجزر في وعاء ثم نضع فوقها 2 ملعقة كبيرة زيت ونحرك حتى تمتزج جيداً ثم نضعها في صينية الفرن ونرش فوقها رقائق الفلفل الحار وملح وفلفل .

  • 3

    نضع الثوم و ¼ ملعقة صغيرة زيت في ورقة ألمنيوم ونلفها جيداً ثم نضعها في صينية الفرن .

  • 4

    نشوي الخضار لمدة 10 دقائق . ثم نخرج الصينية من الفرن ونزيل قشرة الثوم بحذر حيث تكون ساخنة ثم نهرسها بالسكين .

  • 5

    نخلط في وعاء صغير الثوم المهروس والطحينة وعصير الليمون والعسل ونضيف ملح وفلفل ونحرك جيداً ثم نضيف ½ كوب ماء ساخن بالتدريج حتى يصبح المزيج بالسماكة التي تفضلون .

  • 6

    نضع الخضار في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس الطازج ورشة طحينة .

That's it for this recipe! I hope you enjoy it as much as I do. If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them.