طريقة عمل سلطة الكمثرى و التوت بالعين جمل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكمثرى و التوت بالعين جمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب بصل (مقطع)
- 1 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- 0.25 كوب سكر بني
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- 2 كوب خس (مقطع)
- 2 كوب ثمرة كمثرى (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب توت مجفف
- 0.25 كوب عين جمل (محمص)
- 0.5 كوب جبنة مفتتة
Preparation
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزيت يسخن.
-
2
ضعي البصل في الزيت لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
3
ضعي الشوربة و الخل و السكر و المستردة على البصل و قلبي جيدا لمدة 5 دقائق.
-
4
ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي باقي كمية الزيت على مزيج الشوربة و قلبي.
-
5
ضعي الخس في بولة سلطة ثم ضعي عليه 1/2 كمية مزيج الشوربة و المستردة و قلبيها.
-
6
في طبق التقديم ضعي الخس و وزعيه جيدا.
-
7
ضعي الكمثرى و التوت و العين جمل فوق الخس.
-
8
اضيفي الجبن فوق العين جمل ثم ضعي باقي كمية الشوربة.
-
9
قدمي السلطة على سفرتك.
