طريقة عمل سلطة الفجل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفجل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة فجل أبيض صغيرة الحجم
- 3 حبة فجل أحمر (كبير الحجم)
- 2 حبة بصل أخضر
- 1 بصلة حمراء صغيرة الحجم
- 1.5 كوب شرائح خَس
- 1 كوب شرائح خَس أحمر
- 10 حبة طماطم
- 0.25 كوب ذرة صفراء مَسلوقة
- 0.75 كوب مكعبات جبنة بيضاء
- 0.5 كوب حبات زيتون أسود خالية من البذورَ
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
تُسكب جميع أنواع الخَس فى وعاء عميق.
-
2
?يُقشر الفجل الابيض ويُقطع إلى شرائح سميكة، ويُقطع الفجل الأحمر إلى شرائح رفيعة، ثم يضاف إلى الخَس.
-
3
?يُقطع أعلى وأسفل البصل الأخضر، ثم يقطع الجزء الفاتح من الأعواد إلى شرائح متوسطة الحجم، ويضاف إلى الوعاء.
-
4
?تُقطع البصلة الحمراء إلى نصفين، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة، وتضاف إلى الوعاء.
-
5
?تُقطع حبات الطماطم وحبات الزيتون الأسود إلى نصفين، ثم تضاف إلى الوعاء.
-
6
?تضاف حبات الذرة إلى السلطة، وتُقلب جيداً، ثم تُوزع مكعبات الجبن عليها.
-
7
?يُسكب الزيت والخل والصويا صوص والملح فى مرطبان صغير، ويُرج جيداً باليد حتى تَمتزج مكوناته جيداً، ثم يُسكب على السلطة وتُقلب برفق.
-
8
?يُغطى وعاء السلطة بورق النايلون، وتترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم تُقدم.
So there you have it, a delicious and healthy radish salad that is perfect for any occasion! I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family. Thanks for reading and happy cooking!