طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضار

طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 صدر دجاج
• 2 حبة باذنجان بالطول (مقطع شرائح)
• 2 حبة كوسا بالطول (مقطع شرائح)
• 3 جم حبات جزر متوسطة الح طولية رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 حبة فلفل أخضر طولية رفيعة (مقطع شرائح)
• كوب شرائح خس
• علبة لبن زبادي متوسطة
• 1 فص ثوم
• 2 ليمونة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• رشّة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف

Preparation

• 1

  حمري صدور الدجاج بالفرن أو على النار ثم اتركيها لتبرد ثم قطعى الدجاج إلى شرائح .

• 2

  فى مقلاة غير لاصقة قومي بتشويح كل الخضروات قليلا ما عدا الخس .

• 3

  اخلطى مكونات الصلصة معا جيدا .

• 4

  فى طبق التقديم ضعي الخس ثم ضعى عليه الخضار المشوح و رصى فوقه صدور الدجاج وقدمي الصلصة إلى جانبه .