طريقة عمل سلطة البيض بالبنجر لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض بالبنجر لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ثمرة بنجر (مسلوق)
- 5 بيضات (مسلوق)
- 1 ثمرة تفاح (مقطع)
- 0.33 كوب عين جمل (مجروش)
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس (مقطع)
- ملح
Preparation
-
1
ايلي راس و اسفل ثمر البنجر ثم قومي بتقشيرة.
-
2
في بولة كبيرة الحجم قومي بتقطيع البنجر الى قطع متوسطة الحجم.
-
3
قطعي البيض الى نصفين طوليا ثم ضعيه في البولة ثم اضيفي التفاح و عين الجمل و البقدونس.
-
4
في بولة صغيرة الحجم اخلطي المايونيز و الملح ثم ضعيهم على السلطة و قلب يبرفق حتى تمام الإختلاط.
-
5
قدمي سلطة البيض بالبنجر مع رقائق التورتيلا المحمصة.
