طريقة عمل سلطة البروكلي مع مكعبات الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلي مع مكعبات الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة بروكولي زهرات ومسلوقة (مقطع)
- 1.5 كوب شيدر
- 0.5 كوب ذرة صفراء (مسلوق)
- كوب من لحم الديك الرومي مسلوق ومقطع مكعبات (التيركي)
- حبة بصل أحمر كبيرة (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب خل أحمر
- 3 ملعقة سكر
- ملح وفلفل للتتبيل
- 0.5 كوب مايونيز
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مهروس)
Preparation
-
1
جهزي الصلصة في وعاء بمزج الخل و الليمون و السكر و الملح و الفلفل و المايونيز و قلبي بشوكة جيداً لتمتزج المقادير .
-
2
في مقلاة تيفال ضعي زيت الزيتون و الثوم و شوحي دقيقة ثم أضيفي مكعبات الديك الرومي المسلوقة و تبلي بملح و فلفل ثم أضيفي زهرات البروكولي المسلوقة و الذرة الصفراء و قلبي دقيقة واحدة على النار .
-
3
ثم إسكبي في طبق التقديم البروكولي و التيركي ثم شرائح البصل و الجبن الشيدر و الصلصة بالمايونيز و قلبي الجميع .
