سلطة كاليماري بالبروكلي
Ingredients
- كاليماري
- فلفل الوان
- بروكلي
- جزر
- كابوتشا
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- خل بلسمي
- زعتر ناشف
- مايونيز
Preparation
-
1
يشوح الثوم في الزيت حتى يصل الى اللون الذهبي ثم يضاف الكاليماري ويشوح جيدا ثم يضاف الفلفل الالوان
-
2
توضع طبقة من الخس الكابوتشا في طبق التقديم ثم يضاف البروكلي ثم الجزر المسلوق
-
3
نخلط زيت الزيتون مع الزعتر والملح والفلفل والخل البلسمي وعصير ليمون والمايونيز ونقلب جيدا ونضيفه عند التقديم
