سلطة دجاج دايت ، مقبلات خفيفة ومقلية بسلطة الملفوف وشرائح الدجاج المغمسة بصلصة دبس الرمان، وتعتبر وصفة سلطة دجاج دايت سريعة التحضير مع عجينة مقرمشة بالطحين والماء والبيض بدون زبدة .
Ingredients
- العجينة
- ⅔ ﻛﻮﺏ ماء
- 2 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ ﻋﺎﺩﻱ
- الصلصة
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
- 2 ملعقة صغيرة دبس رمان
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- الملح والفلفل الأحمر الحار (حسب الذوق)
- سلطة الدجاج
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.75 كوب جزر (مفروم)
- 1.5 كوب دجاج مطبوخ
- 1.5 كوب ملفوف (مفروم)
- 2 ساق بصل أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة سمسم (محمص)
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
Preparation
-
1
العجينة
-
2
نضع مكونات العجين في خلاط المعجنات ونحرك جيداً ونضيف الطحين إذا كان الخليط لزجاً، ونضيف الماء في حال كان سميكاً، ثم نترك العجين ليستريح 10 دقائق بعد تغليفه بقماشة مبللة
-
3
ننقل العجينة بعد ذلك لقوالب كاب كيك مدهونة ومبطنة بورق الزبدة، ثم نضغط العجين على القاع والجوانب
-
4
نخبز القوالب 12-15 دقيقة على حرارة 320 F ، ثم نخرج القوالب ونتركها لتبرد ريثما نحضر السلطة
-
5
الصلصة والسلطة
-
6
نجمع مكونات الصلصة ونحرك جيداً، ثم نجمع مقادير السلطة مع الدجاج المفروم والمطبوخ
-
7
نوزع السلطة على عجينة الكاب كيك المحمصة ونسكب عليها قليلاً من الصلصة، و تصبحت جاهزة للتقديم
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!