سلطة الدجاج بالكاري مؤلفة من الدجاج المقطع الى مكعبات ويخلط مع الزبيب، التفاح، العنب، البصل، الكرفس، الخس، والفستق السوداني للزينة، يمكن تقديم هذه الوصفة مع الحساء المفضل.
Ingredients
- 0.5 كوب من صدر الدجاج، بدون عظام، مكعبات، مطبوخ
- 0.5 كوب من الزبيب
- 1 كوب من العنب، بدون بذور
- 1 مكعب تفاحة كبيرة،
- 0.5 كوب 1 من الكرفس، شرائح مائلة
- 2 شريحة بصلة خضراء،
- ملء اليد من اوراق الخس
- 0.5 كوب من الفول السوداني غير مالحة، خشن (مفروم)
- 0.5 كوب من لبن الزبادي، قليل الدسم
- 0.75 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
Preparation
-
1
اخلطي الدجاج، الزبيب، العنب، التفاح، الكرفس، والبصل الأخضر في وعاء كبير
-
2
في وعاء صغير آخر، اخلطي الزبادي، وبودرة الكاري لتجهيز الدريسينغ.
-
3
اسكبي الدريسينغ فوق مزيج الدجاج وحركيهم جيداً حتى يتغطى بالكامل وبالتساوي.
-
4
لتختلط النكهات، غطي وجمدي المزيج في الثلاجة لساعة واحدة. ثم ضعي أوراق الخس وزينيهم بالفستق.
-
5
جمديهم لساعة أخرى قبل التقديم
This dish is truly delicious, and so easy to make. I hope you enjoy it as much as I do! And if you're looking for more great chicken curry recipes, be sure to check out my blog for more ideas.
