طريقة عمل سلطة ضاني مع الطماطم المجففة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة ضاني مع الطماطم المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يطهى اللحم في طاسة كبيرة غير لاصقة حتى ينضج و يحمر من الجهتين  .

  • 2

    يقطع اللحم شرائح و يقلب مع الثوم و الخل و الزيت و الطماطم في طبق كبير عميق  .

  • 3

    يسخن الزبد في نفس الطاسة و يطهى فيه الإسبراجس و الفلفل و المشروم و يقلب حتى تلين الخضروات  .

  • 4

    في طبق كبير عميق يقلب خليط اللحم مع خليط الخضروات و الجرجير .