طريقة عمل شيش اللحم المشوي بالذرة الصفراء

طريقة عمل شيش اللحم المشوي بالذرة الصفراء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش اللحم المشوي بالذرة الصفراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كيلو لحم بتلو
• 2 حبة ذرة صفراء
• 2 حبة طماطم
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة صغيرة   زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• أسياخ خشبي

Preparation

• 1

  تقطع اللحم مكعبات، والطماطم والبصل شرائح، والذرة قطع بعرض 3 سم.

• 2

  تتبل اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا، والزنجبيل، وبودرة البصل، وبودرة الثوم.

• 3

  توضع قطع اللحم في الأسياخ الخشبية بالتبادل مع شرائح الطماطم، والبصل، والذرة.

• 4

  تشوى على الجريل، وتقلب على كافة الجوانب حتى تنضج، وتقدم.