طريقة عمل شيخ المحشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيخ المحشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تحمر الكوسة المقورة فى الزيت و السمنة و تخلط اللحمة المعصجة مع الصنوبر

  • 2

    تحشى الكوسة بخليط اللحمة المعصجة والصنوبر

  • 3

    يخلط الزبادى والبيض والنشا في الخلا ثم يوضع الخليط على النار و يمكن إضافة فلفل أسود

  • 4

    ترص الكوسة المحشية مع خليط الزبادى في بايركس و يزين الوجه بورق النعناع الطازج

  • 5

    تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم