شرحات مطفاية بالحمض والثوم تعتبر من الاطباق المعتمدة لدى الكثيرين كما تصنف على انها سهلة التحضير لأنها تعتمد على شرحات اللحم المتبلة بالبهارات المتنوعة التي تعطيها نكهة لذيذة وتقطع البطاطا الى جانبها وتغمر بالماء وتدخل الفرن الى حد الاستواء لذا هي سهلة التحضير.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نبهر الشرحات بالبهارات مع قليل من الزيت ..

  • 2

    نبقيها بالخلطة حوالي الساعة.

  • 3

    نقطع البطاطا مكعبات أو دوائر حسب الرغبة ونقلبهم بالزيت

  • 4

    نضع شرحات اللحم في طبق البايركس مع البطاطا ونغمرهم بالماء وعصير الليمون والثوم..

  • 5

    ندخلها لفرن حامي حوالي نصف ساعة .

  • 6

    من الممكن أن نحمص قليلا من الطحين ونضيف له ماء ساخن وظرف شوربة فطر وقليل من دبس الرمان وفطر مقطع ونضعه للشرحات بدلا من صوص الليمون والثوم

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on the modus operandi of the method of making cutlets with acid and garlic. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I will be happy to answer them as best I can.