شرحات مطفاية بالحمض والثوم تعتبر من الاطباق المعتمدة لدى الكثيرين كما تصنف على انها سهلة التحضير لأنها تعتمد على شرحات اللحم المتبلة بالبهارات المتنوعة التي تعطيها نكهة لذيذة وتقطع البطاطا الى جانبها وتغمر بالماء وتدخل الفرن الى حد الاستواء لذا هي سهلة التحضير.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نبهر الشرحات بالبهارات مع قليل من الزيت ..

  • 2

    نبقيها بالخلطة حوالي الساعة.

  • 3

    نقطع البطاطا مكعبات أو دوائر حسب الرغبة ونقلبهم بالزيت

  • 4

    نضع شرحات اللحم في طبق البايركس مع البطاطا ونغمرهم بالماء وعصير الليمون والثوم..

  • 5

    ندخلها لفرن حامي حوالي نصف ساعة .

  • 6

    من الممكن أن نحمص قليلا من الطحين ونضيف له ماء ساخن وظرف شوربة فطر وقليل من دبس الرمان وفطر مقطع ونضعه للشرحات بدلا من صوص الليمون والثوم

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول طريقة عمل طريقة عمل شرحات من الحمض والثوم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدًا للإجابة عليهم بأفضل ما يمكنني.