شرحات لذيذة بنكهة الثوم و الليمون سهلة التحضير و مناسبة للعشاء لأنها لا تحتاج الى الكثير من الوقت ، ان السر و راء نجاح هذه الوصفة هو اختيار قطعة مناسبة من اللحم الطري سهل المضغ .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم عجل مقطع شرائح رقيقة ( خاصرة )
- 5 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- ملح و فلفل (حسب الذوق)
- 3 ملعقة طعام زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نتبل اللحم بالملح و الفلفل و القليل من الزيت
-
2
نترك اللحم ليتشرب النكهة لمدة ساعة
-
3
نسخن الزيت فيي مقلاة
-
4
نقلي شرائح اللحم و نضيف الثوم و نقليه مع اللحم قليلاً
-
5
نرفع اللحم عن النار و نسكب فوقه عصير الليمون
-
6
و نقدمه مع السلطة و البطاطس المقلية
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع شرحات اللحم بالحامض والثوم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى منتجك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركة صورة طبقك في التعليقات أيضًا.