شرائح سلمون مع كسكسى

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى الخلاط إخلطى الكزبرة و الثوم الجنزبيل و الملح والفلفل مع الفافل الحار و البابريكا و الكمون الى ان تحصلى على خليط مفروم ناعم

  • 2

    تبلى السمك بهذا الخليط جيدا و يدخل الفرن دون تغطيته لمدة 14 دقيقة حتى يصبح لونه داكنا

  • 3

    فى هذه الاثناء ضعى كوب من الماء ليغلى ثم ضيفى اليه الكسكسى و الملح والفلفل ثم يرفع من على النار و يغطى و يترك حتى ينضج لمدة 5 دقائق مع البابريكا و الكمون و الكزبرة ( تتبيلة السمك)

  • 4

    ضيفى اليه زيت زيتون و بشر قشر الليمون و يقدم مع السالمون بالهنا