شرائح اللحم بصوص الماسترد الكريمي
Ingredients
- 0.5 كيلو شرائح لحم قليل الدسم
- ملعقة زيت
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
- كوب كريمة
- مرقة
- ملح
- فلفل اسود
- خضار سوتيه
Preparation
-
1
سخني الطاسة جيدا ثم ضعي بها ملعقة من الزيت ثم ضيفي شرائح اللحم وشوحيها جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل
-
2
اتركيها حتى تصل الى اللون البني الفاتح من الجانبين ثم ضيفي الثوم وشوحيه
-
3
ضيفي المستردة وخففيها بقليل من المرقة ثم ضيفيها على اللحمة
-
4
اتركيها حتى تتشرب من الصوص ثم ضيفي الكريمة اللباني واتركيها حتى تغلي ثم قدميها مع الخضار السوتيه